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[图]茶味烤鳕鱼 不必惊讶贤良女子成怨妇 
喜欢鳕鱼，不用收拾得一手腥，而且做起来容易。
做块鳕鱼，搞个蔬菜就是健康的一餐。
吃东西要讲究荤素搭配，但是搭配形式各有差异。西餐的荤素搭配是单摆浮搁，一块肉，一勺子蔬菜沙拉。中餐的搭配则以荤素一锅炖为多，牛腩烧萝卜、猪肉熬白菜、还什么回锅肉、古老肉。
吃西餐的时候，不喜欢那配菜，便不吃了，即使原配的素菜再有营养再新鲜，只要不对味道，弃之一边轻而易举，反正荤素彼此谁也不碍谁的事。可是中餐不行，荤素熬炖，拌着米饭一吃，便也全吃掉了，如果单把素菜挑拣出来而只吃肉，还真得费半天劲。
蔬菜的不同境遇与蔬菜本无关系，全在于菜与肉相处的方式方法。
男女亦如此，看着美丽、贤惠的女子却成怨妇不必惊讶。
稳定的男女关系大约就两种：相互平等，或者一方主导。相互平等就是小鸡炖排骨，谁都不怕离开谁，都能再成一盘子菜，便不用在让人如何吃肉又吃菜上花心思。一方主导的那种关系就类似荤素搭配，总是有主菜，有配菜，总是有一方怕离开另一方，做蔬菜一方的就要动点脑子，如何与对方形成虽然不干涉但要密不可分的关系，就非学习蔬菜和肉一锅煮、一锅熬、一锅炒出一样味道的精神，也要对那个人所感兴趣的话题感兴趣、不求一样但是也要明白、理解、跟得上人家的思维，介入人家的生活。各干各的，各玩各的，谁和谁也不搭调，自以为凭着贤惠、美丽便能与人厮守，那绝对是幼稚得有点过分。
不过，倒也有一种东西很难荤素一锅地搭配，比如鱼，只是菜是菜，肉是肉，能否菜肉合一被人全部消化，只看是否对人家胃口的运气。
小钻喜欢菜丝沙拉，我就菜丝沙拉配茶味烤鳕鱼，何苦非用他不喜欢的生菜呢。
具体步骤： ·鳕鱼完全化开后擦看水分，然后放入些干香草碎（没有则省）、黑胡椒粉（现研磨最好），以及白葡萄酒和、生抽、蚝油各一勺，并加如葱、姜腌30分钟。
·准备一些家里不喝的干茶叶，烤盘上铺一张锡纸，然后铺一层茶叶。烤箱200度预热。
·把鳕鱼刷薄薄一层烤肉酱或者蚝油，如果没有就用蜂蜜加酱油，放入烤盘上的烤架约烤10分钟。
·取出烤鱼，再刷薄薄一层酱汁，重新放入烤箱用180度再烤4、5分钟就可以了。
·据说这叫茶味烤鳕鱼，实话，没感觉出什么茶味，估计不放也可以。不过家里反正一堆茶叶都放了N久，就拿来做了。
联系胖星儿：starw@sina.com
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