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吃喝间贵族气质举重若轻
    曾有人开玩笑说,因为西方人对食物的加工不像中国人这样考究,所以只好致力于开发精美的餐具,以补偿口味上的单调。于是,在今日顶尖的陶瓷餐具中,英国人两百多年前发明的骨瓷便占据了一席之地,也缔造了餐具文化的又一传奇。英国源远流长的贵族气质在餐具设计中也得到了淋漓尽致的体现,即使作为家居装饰品,也极具艺术感。

瓷器

    英式骨瓷因其质地细腻、优美雅致的古典主义设计而成为极富艺术性的家居用品。

    虽然陶瓷起源于中国,但骨瓷却始创于英国,并曾长期作为英国皇室的专用瓷器,独享华美尊贵,如今骨瓷也是主人身份与地位的象征。

    骨瓷是由英国人于18世纪发明,因在黏土中加入了30%左右的食草动物骨灰而得名。

    由于骨灰的加入增加了瓷器的硬度与透光度,使其强度高于一般瓷器,是日用瓷器的两倍。而独特的烧制过程和骨灰的加入,使瓷土中的杂质被消除,骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧、极少瑕疵,并且比一般瓷器薄,在视觉上有一种特殊的清洁感。

    据专业人士介绍,骨粉的含量越高,黏土的成分就相对降低,在制作过程中就越易烧裂,成型时就需要更高的技术,所以也就更显珍贵。

    据英国著名瓷器品牌Wedgwood(威基伍德)第八代传人TomWedgwood介绍说,世界上几种著名的骨瓷品牌基本都汇聚在欧洲,包括Wedgwood在内的英国几大品牌:皇家道尔顿、皇家瓦塞思,以及法国爱马仕、丹麦的皇家哥本哈根以及德国的罗森泰都非常有名。

    TomWedgwood说,英国的骨瓷品牌非常注重手工绘制过程,许多品牌都请艺术家参与设计花色及制造,意图将骨瓷用品与艺术结为一体,所以英国骨瓷从来都是瓷器收藏者的最爱。Tom Wedgwood说,“应该用触觉、视觉和听觉与骨瓷交流。当你遇见骨瓷的那一刻,她骨子里蕴藏的贵族气质就在不经意间表露无遗。”

瓷器

    骨瓷因为本身设计精致、简洁,并在成型时需要更高技术,所以更显珍贵。

    ■ 面对面

    瓷器融入历史所以古典独特

    ● TomWedgwood,Wedgwood第八代传人记者(以下简称记):对于传统的英式风格瓷器来说,什么才是最鲜明的特点?

    TomWedgwood(以下简称T):其实对于英国来说,在很久很久以前,曾经在印度、中国都接触过当地的瓷器,我们对中国的陶瓷技术也有一定了解。当然英国众多瓷器都有悠久的历史,这就必然包含着历史带来的独特性。我们了解历史,并且接受历史,也正是这种古今的融合,使英式瓷器有着最自我的特点———质地细腻、风格简练,极富艺术性,优美雅致以及具有古典主义特征的设计感。

    记:中国作为瓷器的故乡,既然来到了这里,有没有同中国合作开发新产品的打算?

    T:我们这次来到瓷器的发源地,不仅希望碰撞出中外理念、技术与文化上的火花,更希望寻求中国陶瓷方面的专家,给我们一些新的灵感和启示。当初,在欧洲盲目复制中国风格的时候,我们坚持着英式风格,但如今,在回归英式古典的同时,我们希望能增加一些新的东西。

    ■ 记者手记

    尊贵结合实用方可堪称完美

    二百多年的时间对于有着上千年瓷器历史的中国来说还是太浅了,更何况西方最早使用的称得上奢侈品的精美瓷器,全都是从中国进口的,什么时候它却反过来成了中国人的奢侈品?除了它显而易见的尊贵感觉外,把奢华举重若轻地融入到日常生活的吃喝当中,在尽情发挥想象力创作的同时,也不忘器皿的实用性,在陶瓷作品的艺术价值与生活之间,做了极完美的诠释。

    或许正是因为这种品质,才能使英式陶瓷品牌深入到寻常巷陌,让不同阶层的人都能感受到其优雅的气息。(采写/记者 刘朗 图片均为资料图片)

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