| 影星葛妮丝派特萝、凯特布兰琪以及名模凯特摩丝有什么共同点？答案很简单，当这些大明星需要减重或是看起来容光焕发的时候，他们第一个求助的对象不是造型师或营养师，而是自创排毒瘦身法的Joshi医师。
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头痛 |
避免因为低血糖和脱水所引起的头痛，比吃止痛药来得好。 |
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体重问题 |
当你的身体排出了囤积的毒素，就会开始变轻。如果你想要多减几公斤，那就延长你的排毒疗程。 |
| 皮肤问题 |
如果你的皮肤经常脱皮或是红肿，容易起斑点或是过敏，应该要避免摄取精制糖和带有酸性的水果和酒精；
而如果你有严重的湿疹问题，那就别再吃乳制品了，改喝豆浆吧。 |
| 无精打采 |
你经常觉得无精打采？那么首先你得确定自己每天都摄取足够的水分，这样的血压才会稳定。
另外，千万不要吃面包饼干或是乳制品，巧克力和酒更是别碰。 |
| 胀气 |
避免如豆类蔬菜、碳酸性饮料等容易导致胀气的食物。
尽量吃清蒸或清炒的绿色蔬菜，清淡的烹调方式，比生吃蔬果来得好。 |
◎碱性食物万岁
说穿了，排毒的疗程就是透过每日所摄取的饮食，改善你的体质，让你的身体回复一开始理想的碱性状态。一般蔬菜水果都是碱性的，包括马铃薯(唯有小黄瓜例外)，而除了羊奶外，所有的肉类和奶制品都是酸性的，淀粉类也都是酸性食物。
◎秋天 做好排毒的全面准备，才能让自己的皮肤安安稳稳的过秋。
◎重新设定口味喜好
根据Dr.Joshi的说法，他所设计的餐点，正是帮助人们导正不正常的饮食摄取，让人体透过正确的食物达到酸碱平衡的状态，重新调整设定自己喜欢的口味。
◎新鲜食物最好
最好尽量吃新鲜、在地的食物，不要使用太多的调味料和添加物，而有机蔬果和肉制品，都是最佳选择。
◎好水是健康泉源
每天最好摄取两公升的水，而水的品质也不能轻忽，请购买一个滤水器。
第一周
起床后：喝不加糖的热柠檬水，让肾脏开始积极工作。柠檬水可以开启一天的排毒机制，能够唤醒身体器官的排毒功效。
第一种选择：不含谷类或是大麦的早餐，或是一杯不加糖的米浆、豆浆。如果你觉得没有甜味不习惯，可以吃一根香蕉。
另外一种早餐选择：是以有机鸡蛋混合豆奶来制作炒蛋，不要使用奶油，然后以炒蛋搭配无麸质面包，不喜欢吃蛋的人，可以炒一点豆腐。
上午的点心：有机红萝卜，生的萝卜、大白菜、花椰菜也行，此外，别忘记边吃这些新鲜蔬菜边喝水。
午餐：健康的汤和沙拉错不了，一条烤鱼、鸡胸肉、现炒蔬菜也是方便的午餐。
下午的点心：泡杯花草茶，配上不含麸质的饼干很适合。如果手边可以自己弄些酪梨酱或是希腊豆茄酱，然后用不含糖份的爆米花或是不含麸质的饼干沾着酱料吃也可。
晚餐：烤鱼或是烤鸡胸肉都是不错选择，不妨来道鸡肉炖饭或是鸡肉咖哩饭，试试看用核桃油清炒，或是以豆奶优格调味都不错，蔬菜清蒸就有好味道。
睡前：可以喝一些薄荷花草茶舒缓神经。泡个加入浴盐的澡，能舒缓你全身僵硬的肌肉，还能有效帮助你排出体内过多的水分和毒素。
第二周
起床后：维持第一周的热柠檬水，或者是来点花草茶、绿茶也具有醒脑、排毒的功效。
早餐：吃得和第一周大同小异，不过可以添加一些现打的蔬果汁，或是不含麸质的麦片搭配豆浆。想吃甜的，就以蜂蜜代替。另外你也可以煮个有机鸡蛋，然后搭配不含麸质的土司面包当早点。
早上的点心：仍是红萝卜、大白菜、花椰菜或是生白萝卜。这些蔬菜都含有许多纤维质和营养素，且热量低水分充足，能解决嘴馋问题，满足咀嚼感。
午餐：试着约家人或朋友出来吃饭，藉此将误会或是恩怨解决清楚，试着不要把午餐所吃的东西当成重点，因为减压和放松是排毒的一部份，生理的毒素要排除，心理上的也不能留。
下午的点心：下午感到昏昏欲睡的时候，不妨去有机商店买一些有机瓜子或是番瓜籽等健康零嘴，搭配白开水吃不但是最好的午间零食，还能让你活力充沛。
晚餐：找一个对象吃饭，透过这个机会相互交流，或者利用这段时间一起开发从来都没有尝试过的活动，比方说餐后结伴去跳肚皮舞。
睡前：喝杯花草茶。在排毒疗程进入第二周后，晚上应该睡得比较好。
第三周
起床后：继续喝热柠檬水，并加入一些简易的瑜珈或是伸展动作，帮助燃烧卡路里。
早餐：和第二周一样，选择一些不含麸质的谷类、麦类，或者是米浆、豆浆。如果你还想尝试一些新的，试试紫米和干煎鲑鱼片，不然以核桃油炒蛋，搭配熏鲑鱼也行。
早上的点心：这时你应该很习惯啃胡萝卜条或是吃生的大白菜了吧。 午餐：尝试豆腐或是大豆类的食物，另外，利用中午练习瑜珈或是彼拉提斯也挺适合的。
下午的点心：吃一根香蕉吧。
晚餐：鲑鱼或是鸡肉都不错。
睡前：简单的冥想练习。
首先闭上眼睛坐好，让思绪稳定下来，配合呼吸节奏，调整思维，把脑袋慢慢放空。
当你感到全身都放松了之后，再慢慢睁开双眼，这时不要急着起身，继续坐一阵子再睡觉，透过这样的练习把脑袋中毒素排出，同时放松身心，让你一夜好眠
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