排毒餐要这么吃
1.要食用“当时当地”的蔬果。所谓“当时”，是指要吃本季节盛产的新鲜蔬菜和水果；“当地”则指一定要吃本地出产的蔬果。正如中国古话所说的“一方水土养一方人”，当地所产的蔬果最适合当地人的体质。这种想法与日本、韩国现在盛行的“本地饮食养生法”也不谋而合。
2.每餐一定要吃红薯。红薯是近几年来备受推崇的健康食物，抗癌减肥功效十分卓越。在“排毒餐”中，红薯是最重要的部分，因为它可以有效地平衡人体酸碱度，长期食用还能降低血液黏稠度。
3.主食要吃五谷杂粮。五谷杂粮因为没有经过精细加工，含有更多的膳食纤维，其中的维生素含量也比精米精面丰富，更有利于胃肠道健康。
4.讲究一定的用餐顺序。吃“排毒餐”时，要先喝汤，因为汤可以暖胃，还能起到控制食量的作用；其次吃生蔬菜；再次是熟蔬菜；最后是红薯和主食。尽量不要吃肉，如果要吃，应放在主食之后。
排毒食谱
如果你一下子改变不了自己的饮食习惯，不妨遵循两天的“排毒餐”计划。因为这样既能获得排毒饮食带来的好处：更新身体系统，矫正你不良的生活习惯，控制体重，改善皮肤和发质；又能避免排毒饮食的负面效果，保证营养均衡。
应该包括的食物
蔬菜和水果——激活肝脏功能，提供抗疾病的抗氧化剂以及调节肠胃的纤维。
麦片粥、褐米、米线——提供能源、矿物质、维生素B和纤维，保持肠胃健康和维持稳定的血糖水平。
新鲜鱼、未加盐的干果——为身体提供蛋白质、重要的脂肪以及释放能量的维生素B和镁。
新鲜的天然酸乳酪——提供蛋白质、骨骼需要的钙质以及帮助肠功能的细菌。
橄榄油、醋、黑胡椒、大蒜、生姜和蜂蜜——提供抗氧化剂，为你的食物提供天然调料；
至少两升饮料——充足的水分能加快身体的排泄。
第一天
早餐：用水果润滑肠胃——一杯果汁，加上一杯新鲜酸乳酪，可以加蜂蜜调味。
午餐：一大碗的扁豆蔬菜汤，以褐米、麦片或这些材料制成的糕点为主食。
晚餐：加入各种调味品以及各种蔬菜的米线。你还可以用切成片的芒果或柠檬做饭后水果。
第二天
早餐：麦片粥、可以加香蕉或葡萄干以及新鲜酸乳酪。
午餐：加入各种调味品和蔬菜的褐米饭，你还可以加一点干果。
晚餐：或烤或煎的鱼，加入各种调味品和蔬菜；可以把南瓜籽饭当成主食，做法如下：将洋葱、姜和南瓜籽炒热，加入西红柿、揶菜等各种蔬菜以及熟的褐米。饭后的水果可以用加了草莓的橙汁来代替。
零食
水果沙拉——每天早上准备一大碗，时不时地吃一些。
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